Хумита Тукумана в горшочке , традиционное блюдо Аргентины

Хумита Тукумана в горшочке , традиционное блюдо Аргентины

24.09.2020 0 Автор velvet48
КатегорияСложностьСредний
Выход 1 Порция
 3 Кукуруза
 300 гр. Тыква
 Сыр типа моцарелла
 Лук репчатый
 Лук зеленый
 Перец болгарский
Специи
 Паприка
 Соль
 Перец красный
 Тмин
1

Кукурузу натереть на терке. (не натирая корни!)
Нарезать тыкву небольшими кубиками, и отварить. размять вилкой.
Измельчить лук репчатый и зеленый, нарезать перец болгарский.

2

В кастрюлю с толстым дном, наливаем растительное масло, и обжариваем лук репчатый и солим.
К луку добавляем перец болгарский, и обжариваем. Затем кладем лук зеленый (немного оставить на украшение), паприку, перец красный, и тмин.

3

Кладем кукурузу и тыкву к приготовленной зелени, и варим.
Перед подачей на стол, обжарим слегка лук зеленый с паприкой, и перцем красным.
В горшочек кладем хумиту, сверху кладем сыр и поливаем пассированным зеленым луком.
Приятного аппетита

Ингредиенты

 3 Кукуруза
 300 гр. Тыква
 Сыр типа моцарелла
 Лук репчатый
 Лук зеленый
 Перец болгарский
Специи
 Паприка
 Соль
 Перец красный
 Тмин

Направления

1

Кукурузу натереть на терке. (не натирая корни!)
Нарезать тыкву небольшими кубиками, и отварить. размять вилкой.
Измельчить лук репчатый и зеленый, нарезать перец болгарский.

2

В кастрюлю с толстым дном, наливаем растительное масло, и обжариваем лук репчатый и солим.
К луку добавляем перец болгарский, и обжариваем. Затем кладем лук зеленый (немного оставить на украшение), паприку, перец красный, и тмин.

3

Кладем кукурузу и тыкву к приготовленной зелени, и варим.
Перед подачей на стол, обжарим слегка лук зеленый с паприкой, и перцем красным.
В горшочек кладем хумиту, сверху кладем сыр и поливаем пассированным зеленым луком.
Приятного аппетита

Хумита Тукумана в горшочке , традиционное блюдо Аргентины