Рубрика: Ингредиенты

24.04.2020 0

Творог и рикотта, это одно и тоже или есть различие?

Автор velvet48

В Аргентине, не продается в магазинах творог, и со временем начинаешь скучать по кисло-сладкому творогу. Большинство соотечественников считают что творог и рикотта это один тот же продукт, и только название разные. И это ошибочное мнение, давай те разберемся в чем же есть отличие. Начнем мы с творога.

24.10.2019 0

Гречневая крупа

Автор velvet48

Гречиха (Fagopyrum esculentum) — Относится к псевдозерновым, также называется гречневая крупа. Его происхождение начинается в Центральной Азии. Как и другие…

24.10.2019 0

Мука: виды и классификация

Автор velvet48

Пшеничная мука Каждая мука имеет свои особенности, но пшеничная мука является наиболее распространенным типом, используемым в пекарне. Это единственная мука,…

24.10.2019 0

Соль

Автор velvet48

Соль усиливает вкус и аромат хлеба. Как правило, правильное содержание соли в хлебном тесте составляет 1,8 — 2,0 % от…